Cansado de cozinhas bagunçadas? 92% das casas têm dificuldades com o armazenamento – por que a sua deveria ser diferente?

Minha cozinha costumava ficar lotada todos os dias. Eu abria um armário e via salgadinhos caindo para frente. Eu pegava uma panela e derrubava potes. Passei muito tempo procurando por pequenas coisas e o balcão continuou bagunçado mesmo depois de limpo. O que me ajudou foi um simples conserto de armazenamento que não precisou de uma reforma completa. Usei caixas transparentes, um suporte de prateleira e um organizador extraível no armário que mais usei. Mudou a forma como usei o espaço. Comecei com os itens que causaram mais bagunça. Especiarias. Saquinhos de chá. Pacotes de lanches. Pequenas ferramentas de cozimento. Essas coisas não eram difíceis de armazenar. Eles eram difíceis de encontrar. Esse era o verdadeiro problema. Então eu os agrupei por uso. Uma caixa para itens de café da manhã. Uma caixa para lanches. Uma caixa para itens de cozinha que pego todos os dias. Uma pequena bandeja para molhos e temperos. Mantive os itens que uso com frequência ao nível dos olhos. Mudei as coisas menos usadas para trás. Também parei de empilhar itens soltos uns sobre os outros. Essa pequena mudança tornou o gabinete mais fácil de usar. Aqui está a solução que funcionou melhor para mim: 1. Esvazie um armário de cada vez. Não tentei consertar a cozinha inteira de uma só vez. Eu escolhi um espaço e limpei-o. 2. Classifique os itens por uso. Mantive os itens diários juntos. Eu mantive os itens de backup juntos. Separei tudo o que estava quebrado, vazio ou nunca usado. 3. Adicione um organizador simples Um suporte de prateleira me deu mais espaço em um armário alto. Uma lixeira transparente evitava que pequenos itens se espalhassem. Uma bandeja removível tornava as prateleiras profundas muito mais fáceis de alcançar. 4. Coloque os itens mais usados ​​perto da frente. Não precisei mais mover cinco coisas apenas para chegar a um pote ou jarro. 5. Rotule as caixas As etiquetas eram simples. Eles me salvaram de abrir todos os contêineres quando eu estava com pressa. Percebi a maior mudança pela manhã. Antes eu perdia alguns minutos procurando chá, aveia ou uma colher. Agora eu sei onde cada item fica. Meu contador fica mais claro. Meus armários ficam mais fáceis de limpar. Também aprendi que a desordem da cozinha nem sempre significa ter muitas coisas. Grande parte da bagunça veio do armazenamento inadequado. Itens soltos se espalham rapidamente. Armários profundos escondem coisas. Pequenas ferramentas se perdem em prateleiras abertas. Um layout melhor resolve mais do que as pessoas esperam. Se sua cozinha estiver lotada, eu começaria com um local que você usa todos os dias. Um armário de pia, uma prateleira para lanches ou uma área de temperos podem mudar todo o ambiente, uma vez que funcionam bem. Uma simples solução de armazenamento pode tornar o cozimento diário mais fácil e pode devolver o espaço que você já possui.

Eu costumava pensar que minha pequena cozinha era o problema. O balcão ficou lotado. A gaveta com ferramentas virou uma pilha mista. Não consegui encontrar o descascador quando precisei e continuei comprando itens que já tinha. O que aprendi é que uma cozinha pequena não precisa de mais espaço primeiro. Precisa de melhores hábitos, melhor armazenamento e um local claro para cada item. Começo com uma regra: guarde apenas o que uso. Certa vez, ajudei um amigo em um apartamento de um quarto. A cozinha dela parecia bagunçada, mas o verdadeiro problema não era o tamanho. Ela tinha três tábuas de corte, cinco canecas que nunca tocou e uma prateleira cheia de salgadinhos que ela esqueceu. Classificamos tudo em três grupos: manter, mover e deixar ir. O balcão abriu rapidamente. A sala parecia mais fácil de usar imediatamente. Eu uso o mesmo método em casa. 1. Limpe o balcão. Mantenho apenas itens diários no balcão. Uma chaleira. Uma fruteira. Uma tábua de corte, se eu usá-la com frequência. Todo o resto vai dentro de um armário ou gaveta. Um balcão transparente muda todo o clima da cozinha. Cozinhar é menos estressante quando não preciso mover três coisas antes de colocar o prato na mesa. 2. Utilize espaço vertical Cozinhas pequenas desperdiçam muito espaço nas paredes. Penduro panelas em ganchos. Eu uso uma prateleira estreita para temperos. Eu adiciono um rack dentro da porta do armário para tampas ou envoltórios. Esse tipo de armazenamento funciona bem porque libera as superfícies planas necessárias para a preparação. Não preciso de ferramentas sofisticadas. Preciso de alguns úteis que caibam no quarto que tenho. 3. Agrupe os itens por tarefa. Eu mantenho os itens do café da manhã juntos. Eu mantenho os utensílios de cozinha juntos. Eu continuo limpando itens em um só lugar. Quando os itens ficam em grupos, desperdiço menos energia procurando. Eu sei onde moram o café, o açúcar e a colher. Eu sei onde fica minha espátula. Esse pequeno hábito me poupa de muitos aborrecimentos durante as manhãs agitadas. 4. Torne as gavetas mais fáceis de usar Uma gaveta bagunçada pode fazer a cozinha parecer pior do que realmente é. Eu uso bandejas pequenas ou divisórias simples. Uma seção contém garfos e colheres. Outro segura facas. Uma pequena caixa mantém clipes, elásticos e outras peças soltas em um só lugar. Também paro de encher demais as gavetas. Se uma gaveta precisa de força para fechar, já sei que tem muita coisa dentro. 5. Armazenar por frequência Coloco as coisas que uso todos os dias ao nível dos olhos ou perto da minha mão. A panela que uso frequentemente fica na frente. O liquidificador que uso de vez em quando sobe mais alto. O grande prato de férias fica bem atrás. Esta é uma das maneiras mais fáceis de tornar uma pequena cozinha mais aberta. Não preciso vasculhar os itens que raramente toco. 6. Mantenha o hábito de reiniciar rapidamente Minha cozinha permanece arrumada quando eu a reinicio por dois minutos após cozinhar. Eu limpo o balcão. Coloquei as ferramentas de volta. Lavo ou carrego a louça usada. Eu jogo fora embalagens e sobras. Esse hábito é mais importante do que qualquer produto de armazenamento que comprei. Uma breve reinicialização evita que a desordem se transforme em uma bagunça ainda maior. Também aprendi a não copiar hábitos de cozinhas grandes. Uma casa grande pode conter dispositivos extras. Uma pequena cozinha não pode. Eu costumava manter uma panela elétrica, duas tigelas de arroz, um centrifugador de salada e uma máquina de fazer pão à mão, embora raramente os usasse. Eles ocuparam espaço das coisas que eu precisava todos os dias. Depois que deixei de lado os extras, cozinhei com mais frequência. A cozinha parecia mais leve. Eu me senti menos bloqueado. Uma pequena cozinha pode funcionar bem. Já vi isso em apartamentos, estúdios e espaços compartilhados. Quando o layout é claro e as ferramentas combinam com o espaço, fica mais fácil conviver com o ambiente. O truque é não tentar encaixar tudo. O truque é escolher o que fica visível, o que fica guardado e o que sai da cozinha para sempre. Se minha cozinha começar a ficar lotada novamente, volto à mesma rotina: limpar, agrupar, armazenar, reiniciar. Isso mantém a bagunça sob controle e me dá uma cozinha calma o suficiente para ser usada todos os dias.

Entro em muitas casas e noto a mesma coisa. Os quartos são limpos, mas as superfícies ficam lotadas. As malas ficam perto da porta. Sapatos espalhados pelo chão. A gaveta da cozinha parece cheia antes do café da manhã. Uma prateleira parece arrumada até que eu a abro e encontro caixas empilhadas atrás de caixas. Esta é a parte que as pessoas sentem falta. Uma casa pode parecer boa e ainda precisar de mais armazenamento. Vejo isso mais claramente nas pequenas mudanças na vida diária. Você para de guardar as coisas porque não há um lugar fácil para elas. Você compra o mesmo item duas vezes porque não consegue encontrar aquele que já possui. Você continua movendo pilhas de uma sala para outra. A casa não parece quebrada. Parece ocupado. Eu costumava pensar que precisava de uma casa maior. Então olhei para meus próprios hábitos. Eu tinha uma cadeira no quarto onde guardava as roupas que planejava usar novamente. Eu tinha três canecas no balcão porque o armário estava muito cheio. Eu tinha itens de inverno misturados com itens diários, então cada pesquisa demorava mais do que deveria. O problema não era apenas o espaço. O problema era o armazenamento que não correspondia ao modo como eu vivia. É por isso que começo com uma verificação simples. Olho para os locais onde a desordem continua a voltar: - a entrada - o balcão da cozinha - a prateleira da casa de banho - a cadeira do quarto - a parte superior da cómoda - o espaço debaixo da cama Se os mesmos espaços se enchem repetidamente, a casa está a pedir mais apoio de arrumação. Também observo com que frequência atraso pequenas tarefas. Se eu evitar guardar a correspondência porque não tenho uma pasta, preciso de uma estação de correio. Se eu deixar itens de limpeza em cantos aleatórios, preciso de um armário para eles. Se minhas meias, carregadores e ferramentas acabarem na mesma gaveta, preciso de uma classificação melhor. O armazenamento funciona melhor quando segue a rotina, não quando a combate. Uma boa configuração não precisa ser sofisticada. Só precisa se ajustar à maneira como me movo durante o dia. Gosto de começar perto da porta. Uma pequena bandeja para chaves, um gancho para bolsas e uma prateleira para sapatos podem mudar a sensação de uma entrada inteira. Em um apartamento que visitei, uma família de quatro pessoas não tinha armário no corredor. Eles adicionaram ganchos de parede, um banco fino e caixas etiquetadas para cada pessoa. O chão ficou limpo pela primeira vez em meses. A cozinha precisa do mesmo tipo de cuidado. Separo os itens diários dos raramente usados. Pratos e xícaras ficam fáceis de alcançar. Pratos extras sobem mais. Os lanches vão para uma lixeira. Os utensílios de cozinha ficam perto do fogão. Isso reduz a pesquisa e posso colocar as coisas de volta sem pensar muito. Os quartos precisam de armazenamento que pareça calmo. Prefiro caixas embaixo da cama para roupas fora de estação, uma pequena gaveta de cabeceira para itens de noite e uma cesta para itens soltos que não devem ficar no chão. Se eu tiver que passar roupa todas as manhãs, o quarto está me dizendo que precisa de ajuda. As salas de estar muitas vezes escondem a maior lacuna de armazenamento. As pessoas querem que o ambiente pareça aberto, então o deixam quase sem armazenamento. Então cobertores, livros, brinquedos, controles remotos e carregadores vão parar em todos os lugares. Um pufe de armazenamento, um armário baixo ou uma cesta ao lado do sofá podem manter o ambiente utilizável sem torná-lo lotado. Também presto atenção ao que guardo, não apenas onde guardo. O armazenamento melhora quando removo itens que não uso. Eu me pergunto: ainda preciso disso e ainda uso? Se a resposta for não, deixo passar. Isso abre espaço para as coisas que importam agora. Minha própria regra é simples. Se eu conseguir guardar algo em menos de dez segundos, usarei esse armazenamento todos os dias. Se o local for difícil de alcançar, muito pequeno ou muito profundo, paro de usá-lo. Um bom armazenamento economiza esforço. Não acrescenta nada. Portanto, se sua casa estiver cheia, não me apressarei em culpar o tamanho da casa. Eu verificaria o fluxo, os hábitos e os locais de armazenamento que você já possui. Algumas pequenas mudanças podem tornar cada cômodo mais fácil de morar. O objetivo não é uma casa perfeita. O objetivo é um lar onde as coisas tenham um lugar e a vida cotidiana seja mais leve.

Conheço a sensação de entrar em uma cozinha e ver bagunça por toda parte. Uma pilha de pratos está na pia. A correspondência cobre o balcão. Uma tábua de corte está apoiada ao lado de temperos semi-utilizados. O fogão parece ocupado antes mesmo de eu cozinhar. Esse tipo de espaço me faz sentir preso. Não quero começar o jantar. Não quero limpar porque o quarto parece muito distante. Eu só quero uma maneira simples de fazer com que tudo se acalme novamente. Minha própria solução é simples. Não tento deixar a cozinha perfeita. Concentro-me no que posso ver, no que posso mover e no que posso limpar imediatamente. Aqui está o método que eu uso. Começo com um saco ou caixa vazia. Ando pela cozinha e retiro tudo o que não pertence ali. Recibos antigos Correspondência solta Sacos de salgadinhos vazios Copos aleatórios de outras salas Ferramentas quebradas que nunca uso Esta etapa muda o ambiente rapidamente. Reduz o ruído visual. Uma cozinha pode parecer mais limpa antes de eu lavar um único prato. Em seguida, limpo os contadores. Deixo de fora apenas as coisas que uso todos os dias. Cafeteira Torradeira Bloco de faca Uma pequena fruteira Todo o resto vai para um armário ou gaveta. Se eu usar uma vez por semana, não deixo no balcão. Aprendi que o espaço aberto torna a cozinha mais leve. Balcões lotados fazem o oposto. Eu trato da pia logo depois disso. Eu lavo a louça. Eu os empilho ordenadamente. Eu carrego a máquina de lavar louça, se tiver uma. Molho a panela presa em vez de deixar para depois. Não espero por uma rotina de lavagem perfeita. Eu apenas faço a pia parecer controlada. Uma pia transparente muda todo o ambiente. Eu limpo as superfícies principais. Eu uso um pano úmido e atravesso o balcão, a frente do fogão e a mesa. Eu não persigo todos os cantos. Eu me concentro nos lugares que as pessoas notam primeiro. Marcas de gordura no fogão e migalhas na bancada podem deixar a cozinha bagunçada, mesmo quando o resto está bom. Uma limpeza rápida dá ao ambiente uma aparência limpa sem uma limpeza longa. Eu agrupo pequenos itens. Itens soltos criam estresse para mim. Uma garrafa de óleo aqui, uma colher ali, um cronômetro, um carregador, uma esponja, um prendedor de bolsa. Cada item parece pequeno sozinho. Juntos, eles fazem a cozinha parecer cheia. Eu uso pequenas bandejas ou cestos. Um para utensílios de cozinha Um para itens de limpeza Um para suprimentos de chá ou café Quando os itens ficam em um grupo claro, posso encontrá-los mais rapidamente. Também paro de comprar duplicatas. Eu tinha três abridores de latas porque não conseguia ver o que já tinha. Eu verifico o chão. Eu varro migalhas, ração para animais de estimação e pedaços de papel em um só lugar e os removo. Um piso limpo faz com que toda a cozinha pareça mais aberta. Percebi isso em minha própria casa, depois de um jantar em família. Os balcões estavam em sua maioria bons, mas o chão ainda fazia a sala parecer bagunçada. Assim que varri, a cozinha parecia pronta novamente. Eu mantenho um pequeno hábito de reinicialização. Antes de sair da cozinha, faço três perguntas simples: Guardei o que usei? A pia está sob controle? Os contadores estão claros o suficiente para serem usados? Isso exige pouco esforço, mas evita que a desordem se transforme em um problema maior. Não preciso de uma longa sessão de limpeza todos os dias. Preciso de pequenos hábitos que impeçam a propagação da bagunça. Também mantenho uma regra para armazenamento. Se não consigo alcançá-lo facilmente, não uso esse local para itens diários. Panelas pesadas permanecem baixas. Os copos ficam perto da pia. Os temperos ficam perto do fogão. Os recipientes para alimentos ficam em uma gaveta ou armário. Essa regra me poupa de abrir cinco portas só para fazer o almoço. Também ajuda a manter a cozinha arrumada, porque os itens voltam para onde pertencem sem pensar muito. Um exemplo simples da minha casa ajuda aqui. Certa noite, minha cozinha tinha uma tigela sobre o balcão, lancheiras perto do fogão, uma pilha de papéis perto da geladeira e pratos na pia. Parecia ocupado antes mesmo de começar a cozinhar. Passei dez minutos limpando a papelada, guardando as lancheiras, enxaguando a louça e limpando o balcão. A sala não ficou perfeita. Tornou-se utilizável. Isso foi o suficiente. Eu poderia cozinhar sem me sentir incomodado com o espaço. É isso que quero de uma cozinha arrumada. Não é uma exibição. Não é um visual de revista. Um quarto que dá suporte à minha rotina. Quando mantenho o processo simples, fico mais disposto a repeti-lo. Quando torno isso muito rígido, desisto. Meus melhores resultados vêm de pequenas ações que posso realizar sem pensar muito. Se sua cozinha estiver bagunçada agora, eu começaria pelas bancadas e pela pia. Esses dois pontos mudam o clima da sala muito rapidamente. Depois disso, eu retiraria os itens extras que não precisam ficar de fora. Pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença na sensação do espaço. Uma cozinha arrumada não pede perfeição. Requer um sistema claro, alguns hábitos constantes e um pouco de atenção todos os dias. É assim que mantenho o meu sob controle e funciona mesmo em dias agitados.

Minha cozinha costumava parecer menor do que era. O balcão encheu rápido, as gavetas entupiram e continuei comprando ferramentas que já possuía, mas não conseguia encontrar. Cozinhar parecia mais lento porque passava mais tempo pesquisando do que preparando comida. O que mudou não foi uma cozinha maior. Mudei a maneira como armazenei as coisas. Comecei observando uma regra simples: cada item da cozinha deve ter uma localização clara. Se eu usá-lo com frequência, mantenho-o por perto. Se eu usá-lo apenas de vez em quando, movo-o para cima, para baixo ou para mais longe. Essa ideia já tornou minha cozinha mais fácil de usar. Limpei uma zona de balcão e a mantive aberta de propósito. Escolhi a área próxima ao fogão apenas para itens de cozinha diária. Sal, pimenta, azeite e a espátula ficaram lá. Parei de colocar correspondências, chaves e sacolas de compras aleatórias na mesma superfície. O balcão parecia mais limpo e eu conseguia cozinhar sem tirar cinco coisas do caminho. Também comecei a usar o espaço vertical. Muitas pessoas esquecem as paredes e o interior das portas dos armários. Adicionei um suporte de parede simples para panelas e alguns ganchos para conchas e tesouras. Usei uma pequena prateleira dentro de um armário para poder empilhar tigelas sem fazer uma pilha bagunçada. Na minha configuração antiga, mantive tudo plano e lotado. Esse espaço desperdiçado rapidamente. As gavetas também mudaram muito. Eu costumava jogar facas, descascadores, pauzinhos e abridores de garrafas em uma gaveta. Cada busca parecia uma pequena briga. Então usei divisórias. Uma seção continha ferramentas de corte, uma continha ferramentas de cozinha e uma continha pequenos aparelhos. Eu poderia abrir a gaveta e pegar o que precisava em segundos. Uma gaveta organizada economiza mais tempo do que as pessoas esperam. Para armazenamento de alimentos, agrupei os itens por uso, não por formato. Os itens de panificação ficaram juntos em uma caixa. Chá, café e açúcar permaneceram em uma área. Os lanches foram em uma cesta. Parei de espalhar sacolas pela metade em prateleiras diferentes. Quando eu queria arroz, macarrão ou cereal, sabia exatamente onde procurar. Também usei recipientes transparentes para alimentos secos, para poder ver quando algo estava baixo sem abrir todas as caixas. O espaço embaixo da pia me deu uma das maiores vitórias. Essa área muitas vezes se torna uma confusão escura de produtos de limpeza, sacos sobressalentes e esponjas não utilizadas. Adicionei um organizador de dois níveis e guardei apenas as coisas que usei para limpar. Saboneteira extra, sacos de lixo e luvas ficaram em um só lugar. Também coloquei uma pequena bandeja embaixo das garrafas para o caso de vazamentos. Isso manteve o gabinete seco e mais fácil de limpar. Prestei atenção na geladeira também. Uma geladeira lotada pode desperdiçar comida e espaço. Coloquei as sobras em uma prateleira, as bebidas em outra e os produtos frescos nas gavetas. Usei uma pequena caixa para molhos que estava quase vazia para que não se perdessem atrás de garrafas maiores. No mês passado, encontrei um pote de pesto aberto atrás de uma caixa de leite na cozinha do meu amigo. Estava lá há dias. Esse tipo de coisa acontece quando o armazenamento não tem ordem. Também aprendi a não manter muitas duplicatas. Certa vez, tive quatro colheres de pau, três batedores e duas tábuas de corte quase iguais. Eu não precisava de todos eles. Guardei os que mais usei e deixei as peças extras irem. Menos desordem significa mais espaço, e mais espaço significa menos estresse quando cozinho. Para cozinhas pequenas, gosto de arrumações que possam realizar mais do que uma tarefa. Um banquinho pode conter uma cesta dentro. Um carrinho com rodinhas pode transportar temperos, salgadinhos ou frutas. Uma prateleira estreita ao lado da geladeira pode conter assadeiras. Já vi isso funcionar bem em um apartamento de um quarto onde a cozinha quase não tinha armários profundos. O proprietário usou um carrinho fino e alguns ganchos de parede, e toda a sala parecia mais fácil de usar. Meu hábito favorito é a redefinição de cinco minutos. Depois de cozinhar, coloco os itens de volta antes de me sentar. Limpo o balcão, coloco as ferramentas em seus lugares e verifico se alguma coisa precisa ser movida. É um pequeno hábito, mas evita que a cozinha volte ao caos. Se eu tivesse que dar um conselho honesto, seria este: não compre mais armazenamento antes de separar o que já possui. Uma gaveta cheia de ferramentas não utilizadas ainda parece lotada, mesmo com lindas caixas e caixotes. Sempre obtenho melhores resultados quando removo primeiro os itens extras e, em seguida, construo armazenamento em torno das coisas que realmente uso. Uma cozinha deve apoiar a vida diária, e não combatê-la. Quando mantenho o balcão aberto, uso o espaço vertical, separo as gavetas, agrupo os alimentos e reduzo as duplicatas, todo o cômodo funciona melhor. Passo menos tempo procurando coisas e mais tempo preparando refeições que realmente gosto.

Eu costumava limpar a mesma bancada da cozinha repetidamente. A pia parecia lotada. Os potes de especiarias flutuavam sobre o balcão. Era difícil manter uma cozinha limpa, não porque eu limpasse mal, mas porque meu armazenamento fazia com que a bagunça se acumulasse rapidamente. Essa é a parte que muitas pessoas sentem falta. Uma cozinha mais limpa começa com um melhor armazenamento, porque o armazenamento controla o que fica de fora, o que fica escondido e o que é usado com facilidade. Quando cada item tem uma casa, gasto menos energia procurando coisas e menos energia limpando ao redor delas. Já vi isso na minha própria cozinha e na pequena cozinha do apartamento de um amigo. Seu balcão continha fruteiras, frascos de sabonete, sacolas soltas e uma pilha de tábuas de corte. Cada refeição deixava mais confusão para trás. Depois que mudamos a configuração de armazenamento, a sala ficou mais leve imediatamente. O balcão estava aberto. A limpeza exigiu menos esforço. Cozinhar parecia mais calmo. Aqui está como eu penso sobre isso. Uma cozinha limpa precisa de três coisas: - menos coisas na bancada - melhor aproveitamento do espaço vertical - arrumação simples que se adapte aos hábitos diários Quando estas três partes funcionam em conjunto, toda a divisão parece mais fácil de gerir. Começo pelo balcão. Se um item fica de fora todos os dias, faço uma pergunta: ele ganha esse espaço? Uma cafeteira pode ficar. Uma torradeira pode ficar. Uma pilha de ferramentas não utilizadas não precisa ficar. Guardo apenas os itens que uso com frequência. Todo o resto vai para uma gaveta, armário ou lixeira. Essa pequena mudança pode deixar uma cozinha muito mais limpa sem muito esforço. Eu também uso zonas claras. Eu mantenho os itens de preparação de alimentos perto da área de corte. Deixo pratos e xícaras perto da área de jantar. Continuo limpando os itens embaixo da pia. Parece simples, mas economiza muito movimento. Não quero atravessar a cozinha dez vezes para uma refeição. Quando o armazenamento combina com a maneira como cozinho, deixo menos coisas de fora. Divisórias de gaveta ajudam muito. Eu costumava jogar os utensílios em uma gaveta funda. Parecia bom à primeira vista, mas a gaveta ficou bagunçada rapidamente. Colheres misturadas com descascadores. Batedeiras emaranhadas com ferramentas de medição. Perdi minutos tirando coisas. Depois de adicionar divisórias, cada item teve seu próprio lugar. A gaveta ficou arrumada e parei de comprar duplicatas porque pude ver o que já tinha. As prateleiras dos armários também são importantes. Armários altos geralmente desperdiçam espaço acima de itens curtos. Gosto de tirantes de prateleira porque eles criam um segundo nível. Os pratos vão para baixo, as tigelas para cima. As latas podem ficar em fileiras em vez de empilharem muito alto. O armário parece mais calmo e posso alcançar as coisas sem mover uma pilha. O armazenamento vertical funciona bem em cozinhas pequenas. Ganchos de parede, sistemas de trilhos e racks para portas podem liberar espaço rapidamente. Eu uso ganchos para canecas, panelas ou ferramentas que alcanço com frequência. Um suporte de parede estreito pode conter temperos ou toalhas. Isso mantém o balcão aberto e facilita a limpeza porque há menos objetos para mover. Recipientes transparentes também ajudam. Eu não os uso apenas pelo estilo. Eu os uso porque posso ver o que há dentro. Arroz, macarrão, feijão e salgadinhos ficam arrumados em recipientes bem fechados. Sacolas e caixas ocupam mais espaço e muitas vezes deixam migalhas para trás. Lixeiras transparentes também me ajudam a perceber quando um produto está acabando, então desperdiço menos comida. O armazenamento embaixo da pia precisa de cuidados. Este espaço muitas vezes se torna um "pega-tudo". Eu mantenho tudo simples. - uma lixeira para detergente e spray de limpeza - uma lixeira para esponjas e panos extras - uma lixeira para sacos de lixo ou recargas Se eu deixar itens soltos espalhados, a área fica difícil de limpar e difícil de usar. Algumas caixas mantêm tudo sob controle. Também penso no que deve ser fácil de alcançar. Os itens usados ​​diariamente devem ficar na frente. Itens raramente usados ​​podem ir mais alto ou mais para trás. Não quero mover os pratos festivos apenas para chegar a uma tigela. Um bom armazenamento segue o hábito, não apenas o espaço nas prateleiras. Uma cozinha mais limpa não precisa de um grande orçamento. Precisa de escolhas inteligentes. Gosto de começar com estas etapas: - remova itens que não servem mais para uso diário - agrupe itens semelhantes - atribua a cada grupo um local de armazenamento claro - use divisórias, caixas e degraus onde o espaço parecer desperdiçado - mantenha o balcão aberto tanto quanto possível Essa configuração torna a limpeza mais rápida. Também faz com que cozinhar seja menos estressante. Confio mais no armazenamento simples do que no armazenamento sofisticado. Sistemas sofisticados podem parecer bonitos, mas se não corresponderem à minha maneira de viver, desmoronam rapidamente. Uma lixeira simples que uso todos os dias é melhor do que um design que parece bonito e acumula bagunça. Se sua cozinha parecer bagunçada mesmo após a limpeza, eu examinaria o armazenamento antes de culpar a vassoura ou a esponja. A maior parte do problema está na forma como o espaço é configurado. Assim que o armazenamento começar a funcionar com você, a cozinha ficará mais limpa com menos esforço. 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